Author: Davide

Friuli, localizada na região nordeste da península italiana reconhecida pelas qualidades excepcionais dos vinhos brancos, fama que começou na década de 1980. Este território possui várias sub-regiões que propiciam resultados diferentes com as castas locais e internacionais (brancas: Malvasia, Ribolla Gialla, Verduzzo, Friulano, Picolit, Pinot Bianco, Chardonnay Sauvignon Blanc e

Passito di Pantelleria, um vinho que não me permite isentar a narração mesmo de forma resumida da história desta ilhota (Pantelleria-Pérola Negra do Mediterrâneo) e suas características. Um território hostil, vulcânico, rústico, sem recursos hídricos, distante 108 km da Sicilia. Um perímetro costeiro de 78 km sem praias, somente penhascos com

Donnafugata, uma cantina Siciliana inovadora e moderna de tradição que não precisa apresentação, presente em todos os cantos do planeta. Seus rótulos sempre muito emblemáticos e cheios de charme carregam a história do romance de Tomasi di Lampedusa, Il Gattopardo. Aliás o nome da cantina significa mulher em fuga em

Caros amigos, no dia 26 de Maio fui visitar uma cantina no Etna para participar de uma degustação em vertical (safra 2013/2014/2015/2016/2017 e 2018) de vinhos brancos a base de um blend Carriccante, Catarratto e Minella usadas justamente para fazer o Etna branco. A pequena Vinícola se chama Terra Costantino,

Fui visitar pela primeira vez o Evento Le Contrade dell’Etna logo no primeiro dia. Tudo aconteceu num cenário bem bucólico aos pés do lado norte do Vulcão Etna, território notoriamente famoso pela qualidade dos vinhos ali produzidos. O Castelo Romeo foi o lugar escolhido para sediar o encontro entre os

Este evento reunirá uma grande concentração de produtores do Etna nos dias 14 e 15 de Abril no Castello Romeo em Via Montelaguardia, 15 na Comune de Randazzo (CT). Andrea Franchetti (produtor renomado local) deu start a este evento a partir de 2007 com a intensão de promover os vinhos

O Lacrima di Christi del Vesuvio é um vinho histórico bem antigo, era já bem conhecido na época do Império Romano, produzido em volta do vulcão Vesuvio na Campania perto da notória cidade de Napoli. Nessa região são produzidas as 3 versões: Branco com as uvas Coda di Volpe, Verdeca,

Caro Leitor, a Sardegna é uma ilha que possui paisagens encantadoras que em nenhum outro lugar da Europa você encontrará. Possui um turismo mais selecionado, menos agressivo, portanto em alguns aspectos mais refinados especialmente no norte da ilha. Uma ilha que por estar bem no meio do Mediterrâneo, foi ocupada

Mamertino ou Mamertinus eram um grupo de mercenários da região da Campania no século III a. C. presentes na Sicilia nas colinas de Milazzo (Messina). Os Mamertini produziam este vinho descrito por Plinio il Vecchio e amado por Gaio Giulio Cesare, usado inclusive na ocasião para celebrar o seu terceiro

Caro Amigos leitores, acabei de retornar de mais uma belíssima viagem cultural e enogastronomica com um grupo de amigos. O Tour começou no dia 9 de Setembro (domingo) em Trapani e terminou no dia 21 em Catania. Depois de tê-los acompanhados ao aeroporto para retornarem ao Brasil, fiquei mais 2