Archive for Mês: junho 2017

Videira muito difusa na Província de Taranto na região da Puglia, sul da Itália (precisamente salto da bota). De ciclo biológico precoce, por isto a origem do seu nome Primitivo de “prematuro”, portanto amadurece antes das outras castas tintas daquela região. Parece que nos últimos anos a Primitivo no Brasil

A Vermentino é uma casta branca de “veia” aromática que na Itália melhor se expressa com resultados pecuniários na Toscana, Liguria e na Ilha da Sardegna. Na Toscana as áreas com mais qualidade e tradição para esta cepa são a de Massa Carrara, Livorno, Alpi Apuane, Ilha d’Elba e Bolgheri.

Ontem 06/06 fui visitar a feira Expovinis em São Paulo. Sempre a procura de novidades italianas (produtores novos, uvas autóctonas e história para ouvir) no lugar onde sempre foi a porta de entrada. Grandissima foi a decepção com o tamanho “mini” do evento, jamais poderia imaginar que em 5 minutos