Roero Arneis, vinho produzido com a uva Arneis ao norte da Itália na região do Piemonte em uma área DOCG (Denominação de origem controlada e garantida) chamada de Roero.
Essa área a mais de 100 milhões de anos atrás era coberta pelo mar.
Presente a séculos na margem esquerda do Rio Tanaro, onde as colinas se caracterizam por um equilíbrio perfeito entre solos calcários e argilosos. Está videira tem um vínculo profundo com o seu território, cultivada antigamente junto com a tinta Nebbiolo, o que lhe rendeu o apelido/atributo de ” Barolo Branco”.
De produção moderada, sensível aos insetos e que nas estações quentes luta para manter níveis aceitáveis de acidez, esta videira estava desaparecendo no período entre a 1ª e a 2ª guerra mundial, a sua recuperação aconteceu a poucas décadas.
A vinícola Cascina Boschetti possuí vinhedos no coração de Barolo e em áreas vizinhas como Roero que foi adquirida em 2005.
Uma vida dedicada ao trabalho incessante na busca de um sonho, assim pode se resumir o que realizou o proprietário dentro da própria vinícola. Sergio Gomba produz aproximadamente 200 mil garrafas por ano dos quais pelo menos 90 mil de Barolo, uma boa parte da sua produção é exportada sobretudo para os Estados Unidos, Alemanha e pais emergentes.
O vinho em questão desta matéria é produzido nas vinhas que se encontram em Santa Vittoria d’ Alba (Província di Cuneo) onde a vinificação é feita em tanques de inox para poder melhor preservar todas as características organolépticas delicadas desta variedade.
Roero Arneis DOCG 2019 – Cascina Boschetti Gomba
Cor – Amarelo Palha
Perfume – Sutis e delicados aromas florais (flor de espinheiro), de frutas brancas (melão, pêssego branco), fruta seca e sálvia seca.
Sabor – Seco, harmonioso de média estrutura, frescor suave mas preciso com retrogosto de fruta seca (avelã e amêndoa) com levíssima nuance mineral/salina.
Um produto versátil pelas suas características organolépticas, companheiro ideal para frutos do mar, entradas a base de peixes, queijos de massa moles e outros pratos que são tradição do local de produção.
Vinho este que bem representa a face “oposta” dos vinhos tintos do Piemonte e da Italia
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