Author: Davide

Mamertino ou Mamertinus eram um grupo de mercenários da região da Campania no século III a. C. presentes na Sicilia nas colinas de Milazzo (Messina). Os Mamertini produziam este vinho descrito por Plinio il Vecchio e amado por Gaio Giulio Cesare, usado inclusive na ocasião para celebrar o seu terceiro

Caro Amigos leitores, acabei de retornar de mais uma belíssima viagem cultural e enogastronomica com um grupo de amigos. O Tour começou no dia 9 de Setembro (domingo) em Trapani e terminou no dia 21 em Catania. Depois de tê-los acompanhados ao aeroporto para retornarem ao Brasil, fiquei mais 2

Esta matéria aborda um vinho que é produzido numa área ao norte da Itália (Alto Adige), a uva em mérito é a Lagrein, casta pouco notória dentro da Itália, mas capas de dar grandes vinhos (vivem de 10 a 15 anos facilmente). O nome Lagrein provavelmente deriva de Lagara, uma

Frappato, a casta siciliana repleta de bons aromas, originária da província de Ragusa, que em parceria com a notória casta Nero d´Avola constitui a única DOCG da Sicilia (Cerasuolo di Vittoria). Nos últimos anos os produtores estão vinificando em pureza deixando claro ao mundo que junto com os vinhos do vulcão Etna

A Lacrima de Morro d´Alba é uma casta autoctona da região do Marche e não tem nada a ver com os vinhos produzidos na cidade de Alba no Piemonte como alguns erroneamente pensam. Esta casta tem origem muita antiga, tanto é verdade que através de textos se tem notícia que já

Um dos vinhos raros e especiais italianos, pouco difuso e conhecido o Sfursat di Valtellina é produzido na Lombardia, região notoriamente famosa pelos espumantes Franciacorta. A Valtellina é um longo vale quase fechado entre montanhas dentro da província de Sondrio, território perto da divisa com o sul da Suiça. Nesta

Este ano de “2018″ marca os cinquenta anos da primeira safra do Sassicaia (1968). Na verdade o aristocrata produtor Mario Incisa della Rocchetta o produzia para uso familiar a mais tempo, mas começou a comercializa-lo oficialmente a partir mesmo da safra 1968. Um vinho produzido a partir de uvas internacionais

Querido Leitor, fui para a Italia levar um pequeno grupo de clientes para conhecer a Sicilia e um pouco de Verona, Venezia e Lago di Garda (região do Veneto). Uma viagem regida por um sol maravilhoso da primavera italiana que nos acompanhou também na visita a feira de vinho (Vinitaly

Caro leitor, quando normalmente se comentam sobre vinhos do Veneto, automaticamente nos remetemos ou pensamos nos clássicos daquela terra, (Prosecco, Bianco di Custoza, Soave, Bardolino, Valpolicella, Amarone, Recioto, etc) no caso o vinho que mencionarei nesta postagem é fruto da uva (Teroldego) típica da região do Trentino Alto Adige mas plantada neste caso ao

O vinho tornou-se uma meta e uma atração turística, desperta curiosidades em conhecer novas paisagens e boas comidas regionais. La strada del Vino (a estrada do vinho) na Italia representa uma oferta turística que gira entorno dos vinhos, vinícolas e tudo que está diretamente ou indiretamente relacionado com ele, como