Author: Davide

Baglio di Cristo di Campobello, uma empresa-boutique moderna e relativamente nova, já que foi fundada em 2000 com sua primeira colheita oficial-comercial em 2007. Uma vinícola que em pouco tempo conquistou respeito e um lugar proeminente na Sicilia e dentro da Itália. Administrada pelos proprietários família Bonetta, mas orientada com

El Aziz, significa em árabe “o magnífico, o poderoso”, o que já nos antecipa a sua apresentação. Mais um vinho de sobremesa da minha ilha natal (Sicilia) de colheita tardia Setembro/Outubro de uvas Grillo colhidas nos vinhedos de propriedade da Cantine Fina na região de Marsala, região famosa para confeccionar

Mais uma vez comentando um vinho da região da Calabria. Uma região repleta de tradição muito antiga, mas ainda procurando um posicionamento dentro do mercado interno Italiano. Não faltam os bons produtores como neste caso a Cantina Criserà, que a mais de 4 gerações se dedicam arduamente a uma viticultura

Elio Grasso, uma cantina instalada em Monforte d´Alba, um território de grande relevância dentro do panorama piemontês. Esta vinícola relativamente jovem e de pequeno porte (condução familiar) produz ainda pouca quantidade de rótulos e de garrafas. Substancialmente focada na casta Nebbiolo e depois na Barbera, Dolcetto e Chardonnay. Deste rótulo

Finalmente o esperado guia Gambero Rosso 2018 saiu, premiando as várias categorias e concedendo os famosos “3 Bacchieri” aos melhores vinhos da Itália. Um guia que acompanha o progresso da nossa viticultura em três décadas, mostrando tendências, gostos e mudanças. Este ano o prêmio para a Cantina do Ano foi

Este vinho é produzido na ilha de Salina composta de duas pequenas montanhas (2 vulcões), por isso chamada de Didyme “gêmeos” na época antiga dos gregos que a colonizaram por volta de 580 a.C. Ela se encontra no meio de um arquipélago (ilhas Eólias = ilhas do Deus Eolo) de

Nas últimas semanas não publiquei novas matérias devido a minha viagem enogastronômica na Sicilia, junto com um grupo de amigos (16 ao todo). Uma viagem que comecei a preparar com todos os detalhes em Novembro do ano passado. Queria que o grupo conhecesse a ilha olhando por ela através dos

Hoje (08/08) a convite de uma importadora renomada tive a oportunidade de conhecer a Manager Export (Srª. Raffaella Guidi Federzoni) e provar alguns vinhos que já conhecia a muitos anos. A vinícola em mérito é a  Fattoria dei Barbi,  uma cantina que possui terra em Montalcino a mais de 700

A Sagrantino é uma casta autoctona típica da região da Umbria e a comuna (cidade medieval) de Montefalco é o seu lar mais apropriado na Itália. Esta uva era usada antigamente para confeccionar vinhos para celebrar a missa, por isto o nome da uva começa com a palavra Sagra de

Tignanello, um vinho que nasce no coração da região de Chianti Clássico, e por isso que quando surgiu (1970) foi inicialmente lançado com o nome de Chianti Clássico Riserva Vigneto Tignanello. Produzido pela aristocrática e famigerada  vinícola Toscana Antinori que dispensa apresentação. Estamos após a guerra mundial, num momento de crise